BREWERY
諸井醸造所
〒010-0511 秋田県男鹿市船川港船川化世沢１７６
商品
諸井醸造所 秋田しょっつる 魚ミー（トトミー） 360ml
【秋田県 秋田 あきた】 ハタハタ・いわしなどを食塩に漬け込み2年ほど熟成発酵させて作るしょっつるは、タンパク質がアミノ酸に分解され旨味ある調味料に変わります。
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